有人说，一大早唤醒自己的不是梦想，而是早餐。虽然听起来有些荒唐，但足以体现出早餐的重要性！在中国，南北方的饮食差异很大，但是早餐吃油条和豆浆这标配绝对是深得人心。
食材
高筋面粉500g
黄豆150g
鸡蛋1个
无铝泡打粉4g
小苏打4g
冰糖适量
方法/步骤
1、【制作油条】所有干性材料依次倒入厨师机缸中。打入鸡蛋。加入水和色拉油。
2、开至4档，揉成光滑柔软的面团，5分钟即可轻松搞定。揉好的面团收圆放到盆里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一晚。第二天将面团取出，分成两份。
3、案板上和擀面杖撒上潢舵猥妒少许面粉，将面团搓成长条。用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的面片，尽量擀长点，宽度要根据自己油锅的大小。切成大小相同的条形，切的时候面会缩小时正常的现象，证明在上一个步骤没有静止好。
4、将切好的面片两片叠加，用筷子在叠好的面片中间压一下。捏住面条的两头，拉长两头放焯拜芪恨入油锅中炸。不捏紧点的话下锅要劲醅仝洽松开的，不好看了哦。把拉好条放入油锅中，用筷子不断地翻滚，直到油条膨大、色泽金黄，即可捞出放在网状筐中控油。
5、【制作豆浆】黄豆洗净，加水浸泡6小张虢咆噘时以上。过滤泡黄豆的水，将原汁机出汁口用活动塞塞住，倒入黄豆和水，打开原汁机研磨一分钟左右。关闭原汁机，打开活塞，一杯豆浆就这么磨好了。
6、磨好的豆浆用小火煮至沸腾，根据个人口味添加适量的冰糖。
