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怎么做马肉馅蒸饺

时间:2024-09-20 11:53:54

你知道马肉馅儿蒸饺怎么做吗?方法很简单,快来试试吧。

方法/步骤

1、首先在面盆里加入500克高筋面粉,再加入五克的酵母,一边搅拌,一边加入250克的温水

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2、搅拌至棉絮状,揉成面团揉光滑,发酵至两倍大,接下来开始调肉馅儿,把肉切成小丁,炒至七分熟,放入切好的胡萝卜丁土豆丁和葱姜末

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3、倒入一点色拉油和一点盐,放小半勺鸡精,小半勺花椒粉和一点蚝油,放入两勺黄豆酱,使肉更入味儿,搅拌均匀,肉馅儿就可以了

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4、面发好了把面揉一下,揉光滑以后给他做成戚忤潘傣长条,做好以后用刀分成等量的小块儿,接着都给他按平用擀面杖擀成饺子皮,不要擀太薄了,擀好以罨傺烙窑后放上调好的肉馅儿给他捏上口就可以了,盖上包袱醒15分钟,醒好以后摆在小屉上,凉水上锅上汽以后蒸25分钟即可

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