香干茭白丝的做法

茭白丝其实单独做也好吃，但是总觉得颜色太单调，还是加一点香干比较好

食材

香干4片

茭白丝5根

大蒜4片

方法/步骤

1、准备食材，将香干、茭白、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，爆炒出香味

3、再将茭白丝入锅，不停翻炒，大火烹制，加一点水

4、把香干也倒入，盖上锅盖焖一会儿，需要4分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、大火收汁，翻炒几下，出锅，很香喷喷的一盘