马生菜是野菜中最受大家喜欢的一种，不光营养丰富，而且口感清爽水貔藻疽，炎热的夏季，餐桌上有一盘凉拌马生菜，令人胃口大开，十分的美味。下面来说一下怎样做凉拌马生菜。
工具/原料
马生菜，大蒜
精盐，酱油，味精，香醋等调料。
方法/步骤
1、先把蒜瓣泡到水里容易剥皮，然后锅内烧开水，把洗干净的马生菜放进去煮一分钟。
2、煮好后的马生菜放入清水洗去粘液，用手攥干。
3、大蒜捣成蒜泥放到马生菜上，加入酱油香醋味精和精盐。
4、加入少许凉开水，用筷子把马生菜和调料搅拌均匀。
5、然后装入盘中就可以开吃啦。
