怎样做四川麻辣虾

麻辣虾所需的虾可以采用多种，比如小龙虾、基围虾、海白虾等厮舳孺霏等，本次用的是河虾，价格比基围虾便宜，40块钱一斤

食材

花椒面适量

辣椒面适量

葱段适量

姜片适量

盐适量

白糖适量

方法/步骤

1、锅里面放油，把葱节子丢进去把葱节子炸黄后把生姜片丢进去

2、闻到生姜味道了，就丢虾 虾都是鲜活的，丢进去赶紧把锅盖盖上

3、动静没有了就可以开盖子翻炒了

4、放入蒜片、盐、白糖

5、翻炒均匀就关火 再把把花椒辣椒面倒进去，和均匀 起锅