随着大家健康意识的提高,最近蔬菜沙拉比较流行。今天给大家分享一款健康,无添加还好吃的沙拉自作方法。
工具/原料
蔬菜水果
酸奶
蜂蜜
芝麻
方法/步骤
1、蔬菜的选择:蔬菜一定要选择锪者谧桁新鲜的蔬菜,而且不能用农残,因为这是简单用水洗洗不掉的,吃了对身体不好。我们吃蔬菜沙拉是为了健康生活,万棒瀹跏癞一不小心用了有农药残留的蔬菜就会适得其反了。我是买了活体蔬菜养在家里,然后想吃的时候直接从蔬菜种植机上摘下来的生菜叶子,关于活体蔬菜如何保鲜,详见下面这个链接。
2、保证蔬菜的新鲜和安全之后,还有一步也很重要,就是要将蔬菜每个叶片都洗干净之后在切碎备用,以防细菌从口入。
3、如果追求味道,或者不爱吃苦味的小伙伴,可以准备一些水果切丁。我是用的苹果和香蕉。
4、抓一把芝麻,锅烧热,散入芝麻炒熟炒香,等到芝麻开始跳了或者炸了说明差不多。这个时候芝麻颜色变了,手捏一下能捏碎,说明熟了,装盘备用。
5、将蔬菜和水果丁倒入一个大的容易,加入100g酸奶,5-10g蜂蜜,搅拌均匀。因僭轿魍儿为我是孕妇,而沙拉酱里面有防腐剂,说以用酸奶和蜂蜜代替沙拉酱来调味了。
6、将准备好的芝麻(一般用白芝麻,我家只有黑芝麻,讲究用一下,主要是增加香味)撒入拌好的沙拉里,再次搅拌均匀。
7、到此为止,美味的蔬菜沙拉就做好啦,烂瘀佐栾这款蔬菜沙拉因为不含有任何添加剂防腐剂,所以很健康哦,孕妇妈妈也可以吃哦。用叉子将鹈啷苔垦水果和蔬菜串起来一起吃可以减轻吃草的感觉,我不爱吃生菜叶子,用这种方法口感和味道都是可以接受了,是目前找到吃草做好的方法了,你也来试试吧。