动物一般有公母之分，但你知道有些蔬果植物也分公母吗，比如茭白。那么，茭白公母怎么区别呢?下面一起来看看吧。
方法/步骤
1、母的茭白根部的第一节较长，吃起来会更鲜嫩且纤维少。公的茭白根部第一节则比较短。
2、植物学博士表示，蔬果等植物并冤铘讵柘没有“公母”之分，这个说法没科学依据，至于茭白口感上的差别，则与生长时间、黑粉菌多少、品种等有关。并且，不同的人口感不同，所以并不能说母的就一定好吃。
3、茭白饱满说明水分充足，笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩，笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差。
4、茭白顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的，代表筊白笋已经老化，口感不佳。
