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如何正确保存鲜口蘑

时间:2024-11-08 02:39:16

新鲜口蘑在常温下存放的话,一般只可以存放2-3天的时间,所以我们可以采取其他的方法来保存。

方法/步骤

1、把口蘑放入大牛皮纸信封袋子里,封口,之所以使用牛皮纸袋,是因为牛皮纸比塑料袋透气,这样内部不会积累湿气和水分,很利于菌类的保鲜,然后将装好口蘑的牛皮纸袋放入冰箱冷藏室,这样至少可以保证1周不坏。

如何正确保存鲜口蘑

2、将口蘑先用开水汆烫,放凉,沥干水分后装进密封袋中,再放入冰箱冷冻保存,可以保存更长时间。

如何正确保存鲜口蘑

3、将新鲜口蘑直接晒干,方法很简单,就是把蘑菇放在阳光下晒,在晒制过程中需要经常地鲁饰蝮柙翻动,而且每天晚上收回来,第二天再继续放在阳光下晒,如果是放在晚上不收回来芟坳葩津,口蘑很容易吸收露水,这样最后晒出来,口蘑干也很容易发霉。

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