葫芦瓜不知道大家知不知道，就是长得跟个葫芦一样的。其实还有一种长长的，也跟葫芦瓜差不多，可能有好多种。
食材
葫芦瓜1个
大蒜子5个
盐5克
鸡精3克
料酒一小勺
海鲜酱油几滴
步骤/方法
1、给大家认识下什么是葫芦瓜，可能很多人还不清楚，这是一种葫芦型的。
2、还有种是长条型的，反正这两个菜差不多。
3、准备材料，葫芦瓜去皮切成滚刀型，大蒜子去皮切碎。
4、小火锅底入油，油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。
5、再次倒入切好的瓜煸炒
6、煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下
7、放入调料盐、鸡精
8、再次放入小半碗水，滴上几滴酱油，盖上锅盖大火煮4分钟左右
9、水烧干了差不多了起锅。
10、装盘
