、韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美水貔藻疽，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有瘭忮较萱助于人体提高自身免疫力。 豆干是家人很喜欢的食材，和韭菜一起炒，非常惹味，超下饭的一道快手菜。
食材
韭菜400克
烟熏豆干3块
红辣椒两个
茶籽油50克
盐1克
生抽10克
蚝油5克
大蒜籽5粒
步骤/方法
1、食材准备
2、韭菜切段
3、熏干切条
4、辣椒、大蒜籽切碎
5、热锅倒油，放熏干煎一会，拨至一边
6、放大蒜籽、辣椒爆香
7、倒入蚝油炒匀
8、淋入生抽炒匀
9、放韭菜炒匀，撒盐炒至断生即可出锅
