腐乳猪蹄怎么做

腐乳猪蹄是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见，制作方法也很简单，蛴蛩钔淞下面让我们来一起看看腐乳猪蹄怎么做吧！

食材

猪蹄200g

方法/步骤

1、猪蹄200克，腐乳50克，葱丝20克，姜丝20克，油20克，生抽20克，鸡精10克，八角10克。

2、猪蹄切块洗净，腐乳碾碎，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角爆香，加入腐乳炒出香味。

3、放入猪蹄翻炒，倒入生抽，加水，放鸡精大火烧开，猪蹄软烂后收汁即可。

4、总结如下。