刺鲶跷孳岔养。
刺鲶善于利用它的锐利棘刺，一旦被食人鱼盯上劲忧商偌了，它就会以最快速度游到最底下的一条食人鱼腹下，无论食人鱼怎样游动，它都与之同步动作，只要食人鱼要想对它下口，刺鲶便会用身上的棘刺将它们刺死。
食人鱼多生长在亚马逊浑浊的水中，其适应能力很强，可以在弱酸到中性水中生存，水温最好控制在20℃以上，保持在24-26℃以上最佳。
食人鱼的习性
食人鲳眼睛发红体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色。牙齿锐利，下颚发达有刺，以凶猛闻名。雌雄鉴别较困难。一般雄鱼颜色较艳丽，个体较小，雌鱼个体较大，颜色较浅，性成熟时腹部较膨胀。
成熟的食人鱼雌雄外观相似，具鲜绿色的背部和鲜红色的腹部，体侧有斑纹。有高度发展的听觉。两颚短而有力，下颚突出，牙齿为三角形，尖锐，上下互相交错排列。咬住猎物后紧咬着不放，以身体的扭动将肉撕裂下来，一口可咬下16立方公分的肉。牙齿的轮流替换使其能持续觅食，而强有力的齿列可引致严重的咬伤。