萝卜干爽脆可口,最近很多朋友咨询关于萝卜干怎么做好吃的问题,俎振裣奇今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
萝卜干100g
猪肉150g
盐1小勺
料酒1小勺
花椒粉适量
姜适量
虾米适量
葱花10g
蒜4瓣
辣椒2个
方法/步骤
1、将萝卜干切成块状,放在盘中备用。
2、再将准备好的猪肉剁成肉末或者片状。
3、加入料酒、酱油、花椒粉、姜、盐、虾米一起腌制。
4、切蒜粒和辣椒粒备用。
5、将锅烧热,倒入少量油,把蒜粒和辣椒粒倒入锅中炒香。
6、然后把腌制好的猪肉和虾米倒入锅中爆炒,再倒入萝卜干翻炒。
7、炒熟后撒上葱花即可出锅。
8、温馨提示。