金枕蛋糕的简单做法

金枕蛋糕的做法非常简单

食材

鸡蛋4个

面85克

玉米油40克

盐1克

木薯淀粉15克

柠檬汁5滴

糖85克

杏仁片适量

方法/步骤

1、准备两个盆，蛋清蛋黄分离

2、再准备一个盆，放入玉米油，牛奶，搅一搅

3、放入过筛面，搅一搅

4、放入蛋黄，搅一搅

5、准备模具，铺满纸

6、蛋清分三次加入白糖，不停搅，直到出现鹰嘴状

7、蛋清放入蛋黄

8、搅一搅，

9、放入模具，撒点杏仁片

10、放入烤箱180度45分钟

11、出锅