今天用莲藕、瘦肉丁搭配吾狙陉皋糯米粉做成小饼，做出来的小饼软糯又带着粒粒脆莲藕，非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
莲藕100克
瘦肉150克
糯米粉100克
姜蓉适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、首先把莲藕去皮，然后剁成小丁。
2、瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、莲藕、瘦肉丁放到盘子里，加100克的糯米粉进去。
4、搅拌均匀，然后用手抓适量的粉团捏成小饼状，
5、热锅下油，把捏好的小饼摆进去用下火煎，煎得3分钟左右把饼翻转。
6、煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。
