金针菇汤怎么做才好喝

金针菇汤是一道菜品，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。

食材

金针菇200克

鸡蛋50克

食用油3克

葱末3克

水700克

香油2克

盐2克

生抽2克

方法/步骤

1、将鸡蛋打散。

2、锅中倒入食用油和葱花大火爆香。

3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。

4、然后边搅拌变倒入蛋液。

5、最后加入香油搅拌均匀。

6、最后，待水烧开后，即可出锅。