前几天忘了在哪里看到这个玉米馒头,于是就试着做做看,其实不难就是玉米段有点大,就当是练练手下鸱远忡绑次再做心中有数
食材
面粉200克
南瓜10克
盐2克
油2克
酵母3克
糖5克
牛奶50克
水10克
方法/步骤
1、盆中倒入150克的面粉
2、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵
4、再取150克的面粉加入南瓜和酵母
5、再取150克的面粉加入南瓜和酵母面团发酵好后取出排气整成圆柱长条
6、水烧开上锅蒸20分钟,焖2~3分钟即可