冬菇炖鸭怎么做

冬菇炖鸭是一道很受欢迎的菜式，这道菜可以健脾胃，身体瘦弱的巅貅晌陔人长期吃。小编来示范如何做一道农家的冬菇炖鸭。

食材

鸭肉600克

干冬菇150克

姜适量

酱油适量

方法/步骤

1、食材准备。准备鸭肉和冬菇。

2、鸭肉洗干净，去除毛和其他杂质，切块待用。

3、干冬菇用水泡开，切块待用。

4、洗干净砂锅，将鸭肉放进去，加入姜片。

5、加入冬菇和酱油。

6、先猛火，后小火，炖半个小时即可。