家里做香辣牛肉干,这样做一点也不复杂。
食材
鲜牛肉适量
食用油适量
盐适量
芝麻适量
葱姜适量
料酒适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
孜然适量
酱油适量
方法/步骤
1、买适量的牛鲜肉,清洗干净。
2、切成如图的长条。冷水下锅,加入料酒,葱姜,盐,酱油。搅拌均匀。
3、大火煮十分钟左右。捞出控干,备用。
4、锅中烧油,油温五成热的时候,下牛肉。炸至干吧的捞出控油备用。
5、锅中留底油,加入孜然粉,辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,炒香。
6、放入牛肉,搅拌均匀,好吃的牛肉干就完成了。
家里做香辣牛肉干,这样做一点也不复杂。
食材
鲜牛肉适量
食用油适量
盐适量
芝麻适量
葱姜适量
料酒适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
孜然适量
酱油适量
方法/步骤
1、买适量的牛鲜肉,清洗干净。
2、切成如图的长条。冷水下锅,加入料酒,葱姜,盐,酱油。搅拌均匀。
3、大火煮十分钟左右。捞出控干,备用。
4、锅中烧油,油温五成热的时候,下牛肉。炸至干吧的捞出控油备用。
5、锅中留底油,加入孜然粉,辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,炒香。
6、放入牛肉,搅拌均匀,好吃的牛肉干就完成了。