白切羊肉怎么做

相信大家对美食都很感兴趣，那么白切羊肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

食材

羊后腿肉500g

花椒10粒

八角2个

葱5g

姜5g

蒜5g

辣椒2个

炖肉粉半勺

盐5g

枸杞5g

黄酒10ml

方法/步骤

1、羊肉凉水浸泡两小时。

2、将调料放入包内。

3、羊肉凉水下锅，撇去浮沫。

4、放入枸杞和酒。

5、大火煮45分钟。

6、放入盐进行调味。

7、切好装盘即可。