相信大家对美食都很感兴趣,那么白切羊肉怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧!
食材
羊后腿肉500g
花椒10粒
八角2个
葱5g
姜5g
蒜5g
辣椒2个
炖肉粉半勺
盐5g
枸杞5g
黄酒10ml
方法/步骤
1、羊肉凉水浸泡两小时。
2、将调料放入包内。
3、羊肉凉水下锅,撇去浮沫。
4、放入枸杞和酒。
5、大火煮45分钟。
6、放入盐进行调味。
7、切好装盘即可。
相信大家对美食都很感兴趣,那么白切羊肉怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧!
食材
羊后腿肉500g
花椒10粒
八角2个
葱5g
姜5g
蒜5g
辣椒2个
炖肉粉半勺
盐5g
枸杞5g
黄酒10ml
方法/步骤
1、羊肉凉水浸泡两小时。
2、将调料放入包内。
3、羊肉凉水下锅,撇去浮沫。
4、放入枸杞和酒。
5、大火煮45分钟。
6、放入盐进行调味。
7、切好装盘即可。