丝瓜发苦是怎么回事？有苦味的丝瓜种子种下去,那长出来的丝瓜也鋈守踬痊是苦的；丝瓜开花授粉时串粉,导致丝瓜产生苦味；高温、光照不足、干旱、水分不足等因素会影响植株正常营养吸收会导致苦丝瓜的形成。
食材
丝瓜1根
中小鲫鱼2条
食用油少许
葱花姜丝少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块。
2、鲫鱼处理干净，切花刀放入料酒腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入鲫鱼煎一下定型然后翻面煎一下，加入足够的水大火烧开，放入丝瓜炖40分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
