鸡胸脯肉清洗干净,剁碎,加入生抽和香葱,搅拌均匀,加入食盐、食腩柽鬣盛用油和香油,搅拌均匀,取出一片藕片,放上肉馅,放入蒸锅中蒸熟。
食材
莲藕100g
鸡胸脯肉400g
生抽6g
食盐3g
香油2g
香葱1根
食用油3g
方法/步骤
1、鸡胸脯肉清洗干净,剁碎。
2、加入生抽和香葱,搅拌均匀。
3、加入食盐、食用油和香油,搅拌均匀。
4、莲藕清洗干净,去皮,切成薄片。
5、放入开水中,焯熟。
6、取出一片藕片,放上肉馅。
7、摆入盘中,放入蛋黄。
8、放入蒸锅中,蒸熟。
9、取出,放凉。
鸡胸脯肉清洗干净,剁碎,加入生抽和香葱,搅拌均匀,加入食盐、食腩柽鬣盛用油和香油,搅拌均匀,取出一片藕片,放上肉馅,放入蒸锅中蒸熟。
食材
莲藕100g
鸡胸脯肉400g
生抽6g
食盐3g
香油2g
香葱1根
食用油3g
方法/步骤
1、鸡胸脯肉清洗干净,剁碎。
2、加入生抽和香葱,搅拌均匀。
3、加入食盐、食用油和香油,搅拌均匀。
4、莲藕清洗干净,去皮,切成薄片。
5、放入开水中,焯熟。
6、取出一片藕片,放上肉馅。
7、摆入盘中,放入蛋黄。
8、放入蒸锅中,蒸熟。
9、取出,放凉。