虫草花可不是冬虫夏草的花啊，它属于真菌类，性质平和，对调节和增强人体免疫功能有一定的帮助跷孳岔养。干响螺则是滋疮硼铀胪阴、养胃、安眠佳品，肉质肥美，用来煲汤很方便，煲出来的汤味道很鲜美。花胶功效良多，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，含有丰富的蛋白质、胶质及钙质等，一直以来极受女士们的喜爱，不但可以增强体质、更能固本培元和滋保养颜。总的来说，这道虫草花响螺汤有一定的安眠和增加免疫力的效果，很适合工作节奏快，常熬夜加班的上班族，还有滋阴润燥的功效。
食材
虫草花10G
淮山5片
猪腱200G
响螺头4个
花胶40G
盐半茶匙
水500ML
姜20G
杞子10G
方法/步骤
1、食材图。
2、花胶提早一晚用清水加两片姜泡至软身。
3、响螺泡6个小时。
4、烧开水，焯一下猪肉和花胶。
5、然后冷水冲洗干净。
6、将螺头，花胶，猪肉切成小块。
7、锅里加入水和所有材料一起煮2小时，最后加入盐调味。
