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纯糯米红豆年糕的做法

时间:2024-10-20 13:41:13

这款外香里糯的蜜豆年瘁词贞钸糕实在太好吃了,就连小宝宝都超爱!这不,昨天早上刚烤好就吃了两块,中午又磨我要了两块

纯糯米红豆年糕的做法

食材

糯米粉200克

牛奶150克

大鸡蛋150克

小苏打1克

玉米油16克

玉米油16克

蜜红豆20克

红(白)糖10克

方法/步骤

1、把鸡蛋、红糖(把成颗的捏碎)、炼奶、油放入盘中。

纯糯米红豆年糕的做法

2、加入牛奶拌匀。加入小苏打和糯米粉。搅拌至顺滑,挑起面糊后,滴落的面襦锔雨拖糊会在3秒钟后变得平整,表示达到了合适的浓稠度(由于不同品牌的糯米粉的吸水能力不同,可以按这个呈度来适当增减糯米粉和牛奶量)。

纯糯米红豆年糕的做法

3、加入蜜红豆蜜红豆[按各人喜好,可以放120~220克,因为是我自制的蜜豆(其实就是煮好红豆后拌上糖

纯糯米红豆年糕的做法

4、拌匀。

纯糯米红豆年糕的做法

5、倒入铺有油纸的烤盘

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6、放入预约好的烤箱,180度烤35分钟,上色满意后关火取出,烤的过程中,如周边开裂是正常现象。嗯喇苻义谰!宝宝一下能吃掉两块,连呼:妈妈,好好吃哟

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