西兰花胡萝卜炒虾仁的做法

配比和色彩很棒的一道西兰花胡萝卜炒虾仁的做法来啦

食材

胡萝卜60克

蚝油20克

西兰花50克

蒜瓣30克

虾仁100克

食用油10克

盐5克

水25克

方法/步骤

1、备好所需要的菜和调料

2、食材处理:西兰花小块;虾去壳，去虾线切丁;胡萝卜去皮片;蒜瓣去皮拍碎

3、西兰花焯水5分钟，捞起沥干

4、胡萝卜焯水，捞起沥干

5、起油锅，下蒜米，爆香;

6、下虾仁，西兰花和胡萝卜一起翻炒，同时加入蚝油，盐，翻炒片刻即可出锅。