食材
水适量
盐适量
谷朊粉适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
筷子适量
方法/步骤
1、在温水中加盐,搅拌均匀。再加点盐!
2、加入面筋,搅拌后倒入。揉到面团有弹性为止!用塑料薄膜覆盖,然后醒来2到3个小时。
3、醒好的面,切长条
4、用筷子夹住一端,打圈。别动一会儿。把水烧开,加入肉桂叶。将水烧开,将混合好的面筋放焯拜芪恨入沸水中约6分钟。(面筋搅拌好后,放在一边一段时间,以防煮沸时面筋散开。烹饪时间取决于你搅拌的面筋的大小。)
5、混合你最喜欢的辣椒酱!我的辣椒粉,盐和胡椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐鸡精。把油加热,倒三次!
6、煮好的面筋,用刀一圈圈的划开,但不要让其切断。准备烤盘刷到面筋上,多刷几层!
7、烤出来!好吃吗??????