田螺鸡爪汤的做法

“一日三餐的分享

食材

鸡爪6只

田螺1斤

金不换适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、1.田螺，金不换，山芫荽，洗净备用

2、2.鸡爪切块洗净备用

3、3.山芫荽切碎备用

4、4.汤锅加撷渤猫辣水煮开，放入鸡爪，待煮开捞去表面泡沫，中火煮30分钟左右。时间久主要是要熬出鸡汤味，还有鸡爪炖烂

5、5.加入田螺，继续煮开15分钟左右。

6、6.加入山芫荽还有金不换以及盐，鸡精等调料，即可。

7、7.可以加点白胡椒粉，也可以不用。装碗开吃