豌豆是一种非常健康的绿色食物,富含蛋白质和维生素,是很棒的辅食食勤崞擒啶材哦。但是如果直接把豌豆煮熟给宝宝吃,整粒的豌豆可能会让宝宝哽噎,而且也不容易消化。
食材
豌豆30g
切片面包1片
鸡蛋1个
方法/步骤
1、在锅中煮开水,水烧开后放入豌豆煮熟;
2、将煮熟的豌豆捞出,去皮;
3、将去好皮的豌豆放入研磨碗中研成泥状;
4、锅中加水,放入鸡蛋煮熟(从中到大火烧开,煮10分钟左右),水开后马上关火,盖上锅盖焖5-8分钟左右;
5、将鸡蛋捞出放入冷水中冷却,去壳,取出蛋黄;
6、将蛋黄放入研磨碗中,研磨成碎末备用;
7、将面包撕成碎末状,加入适量清水浸泡半分钟备用(一岁以内可以换成配方奶,一岁以上可用牛奶浸泡);
8、锅中加入少许清水煮开,然后调成小火,倒入面包碎末翻拌均匀;
9、倒入豌豆碎末和蛋黄碎末翻拌均匀;
10、盛出,稍微冷却后就可以食用啦!