爱吃海鲜,又爱吃点微辣,夏季开胃菜。
食材
虾10只
丝瓜1根
泡椒藕带50克
葱2根
步骤/方法
1、丝瓜去皮备用。
2、虾去皮,也可用生虾仁。
3、虾对剖去虾线,备用。
4、油热,下虾仁翻炒至虾仁卷起。
5、加丝瓜翻炒,均匀,不要炒太久。
6、加煮虾的汤,如生虾,加水,没过丝瓜,煮至丝瓜颜色变透。
7、加藕带和葱花及调味料起锅,完成。注意泡椒藕带,不能煮太久,加入后2分钟内起锅。
8、大功告成。丝瓜是夏季清凉的食物,加上虾仁提鲜,加上泡椒可以开胃。
爱吃海鲜,又爱吃点微辣,夏季开胃菜。
食材
虾10只
丝瓜1根
泡椒藕带50克
葱2根
步骤/方法
1、丝瓜去皮备用。
2、虾去皮,也可用生虾仁。
3、虾对剖去虾线,备用。
4、油热,下虾仁翻炒至虾仁卷起。
5、加丝瓜翻炒,均匀,不要炒太久。
6、加煮虾的汤,如生虾,加水,没过丝瓜,煮至丝瓜颜色变透。
7、加藕带和葱花及调味料起锅,完成。注意泡椒藕带,不能煮太久,加入后2分钟内起锅。
8、大功告成。丝瓜是夏季清凉的食物,加上虾仁提鲜,加上泡椒可以开胃。