正月十五一定少不了吃汤圆,现在是非常时期,没有办法去超市,正好家里材料都有,就自己做芝麻馅汤圆。
食材
黑芝麻50克
猪油50克
糖50克
糯米粉200克
40度温水160克
榨汁机一台
玉米油10克
花生20克
方法/步骤
1、芝麻里加入白砂糖;用料理机打成粉;加入猪油,揉均匀;
2、糯米粉加入温开水;揉透,揉均匀;再把汤圆皮分成25克左右的小剂子
3、把剂子中间捏凹,厚薄要均匀;包入8克左右的芝麻馅;
4、封口后,搓圆;锅里水煮开;
5、放入包好的汤圆;煮至漂到水面即可出锅。
6、大功告成!超级好吃!快点来尝试!