土豆水饺馅怎么调好吃
食材
土豆300g
饺子皮300g
十三香2g
盐3g
葱4g
鸡精2g
方法/步骤
1、土豆去皮洗净
2、然后用擦床将土豆擦成丝
3、土豆丝放盐水里浸泡一会
4、浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
5、焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干
6、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐
7、放入鸡精拌匀
8、开始包饺子，取一个饺子皮，放适量的馅料
9、将包好的饺子摆放整齐，每个饺子间隔1厘米左右
10、饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出装盘
