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砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

时间:2024-09-21 12:31:27

这款黑砂锅锅身比较深水貔藻疽,很适合煲汤,超级大爱;鲫鱼豆腐汤,营养丰富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了.

砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

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食材

鲫鱼一条

豆腐一块

食用油适量

蒜一个

食盐适量

香菜适量

生姜一块

步骤/方法

1、先把鲫鱼收拾干净,准备好;

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2、把豆腐,切成方块,备用;

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3、生姜、蒜、切成片,大葱,切成段,还有香菜,备好;

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4、热锅,放入适量的油;准备煎鲫鱼;

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5、把鲫鱼,放入锅中,煎;

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6、煎至鲫鱼两面微微焦黄,就可以关火,待用了;

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7、准备好黑乐砂锅,第一次使用,清洗下,擦干表面;放入豆腐;

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8、再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中;

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9、再加入适量的凉水,准备好;

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10、把煎好的鲫鱼,平铺在砂锅中;

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11、盖上锅盖,大火,烧开;

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12、大火烧开后,再转小火,慢慢炖至鱼汤变成奶白色;

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13、再加点盐,调味,放点香菜,一锅鲜美的鱼汤就可以;

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