土豆又叫马铃薯是蔬菜的一种，是生活中常吃的蔬菜，土豆是在土壤里结擢爻充种的果实，买回来的土豆都有泥土，所以就要泡洗干净后用刀来整形，怎样用刀将一个大土豆切成小块呢？就要通过练习来学习切，要注意用刀安全。
工具/原料
土豆
菜刀
菜板
方法/步骤
1、将买回来的土豆用水泡洗干净后去外皮的泥土和污垢后，放在菜板上。
2、右手握刀放在土豆的斜面上，
3、左手按住土豆右手就按照斜面来切，
4、左手配合右手转动土豆。
5、右手和左手的配合下，一个大土豆就用刀切成了许多的有切面的小块。
6、土豆用刀来整形就是用刀将土豆切成所需要的形状，来做菜吃，有用刀切辎业宾羞土豆片，有用刀切块等，用刀切的方法都是不同的，所以需要学习，练习用刀来切土豆。
