鸡蛋莴笋香菇的做法

今天给大家介绍下鸡蛋莴笋香菇的做法，一起看看吧！

食材

莴笋1根

鸡蛋2个

虾皮100克

盐少许

油适量

鸡精少许

胡椒粉10克

方法/步骤

1、准备好食材，莴笋切丝、香菇切丝、蒜切末、鸡蛋打散

2、锅中加入猪油

3、加入鸡蛋炒熟

4、加入开水，加入香菇，加入莴笋丝，加入蒜末煮八分钟

5、加入虾皮提鲜，加入盐和鸡精搅拌均匀

6、最后加入枸杞，美味即成