木瓜丁怎么做

亲威做了一些木瓜丁，不管是下饭还是送粥，都是绝佳的，下面给大家推荐一下制作方法。

食材

青木瓜3个

蒜20g

酱油50g

辣椒10g

方法/步骤

1、将青木瓜从树上摘下来

2、将青木瓜去皮，切开将里的籽去掉，留下木瓜肉备用

3、将木瓜切成小块或切成丁

4、将木瓜丁凉晒四五天，直到晒成下图这样

5、将酱油、蒜米、辣椒等调料调制好

6、将晒干的木瓜丁放入已调好的调料中，将其拌均，使其充分吸收调料。

7、把装木瓜丁的瓶子提前洗好并凉干水份，将拌均的木瓜丁装入殃蓉冗麻瓶子里，压实，让其腌制两三天，木瓜丁吸入调料就可以吃了。