药材烘干是中药炮制加工重要工序之一，对于不同药材的中药材有着不同的烘干方式，如晒干，阴干，超干等厮舳孺霏等，很是讲究。刚采到的鲜药材，要根据其有效成分的性质愉桴狁焕进行晾晒处理，如果药材里的主要有效成分是挥发性的，如挥发油之类的，就不能暴晒，会使得成分含量降低。如果药材成分很稳定，就应该净制后晒干。一般大多中药材（植物药）都是在阴凉通风处阴干，尽量避免阳光直射暴晒。一般净制时也要根据成分的性质选择水洗、风选等等。
工具/原料
白芷
烘干机
方法/步骤
1、热泵烘干机温度设置约80℃,4-6小时后上下翻动一遍，使细根逐渐脱落；
2、以60℃—70℃的温度烘干至8成干时，取出堆置67天，使内部水分外溢，外皮软化；
3、以50℃-60℃的温度烘干。烘干时，关键在于白芷的干湿程度掌握温度，白芷的质瞠饨土椿量如何取决于对于烘干温度的控制。如果温度过高烘干过快，容易导致烘泡烘焦，而且不能长时间低温烘干，很容易使得白芷出油焖霉枯。
