豆皮应该是很多人喜欢吃的食物了，今天就做一道特别简单但又好吃的葱爆豆皮。
食材
豆皮300g
葱100g
花生油适量
盐适量
方法/步骤
1、取300克的豆皮，放在容器里加入热水，热水漫过豆皮。
2、盖上盖子，焖个几分钟，使干豆皮变得松软。焖豆皮的时候，把葱切成段状。
3、几分钟后，取出豆皮，每张豆皮可以卷一下，切成自己条状。
4、开火，倒入花生油，油热了之后，放入葱花。
5、然后放入切好的豆皮，翻炒两分钟后撒入适量的盐。
6、根据自己的口味，再炒个三四分钟就可以了。非常简单好做的一道美味就出锅了。
