一琐绔纠滴般揉面时我们会使用发酵粉,这样面团发酵的很快,如果不加入发酵粉,自然发酵也行,只是时间会长点,但是要想让发酵好的面团又香栏硕沼桫又酥软,而且既简单又方便,那就可以加入一样东西,这个东西每家厨房里都会有,那就是白糖,红糖也可。在揉面团时放一勺白糖,待面团发好后,我们就可以做馒头,做面包等等,做出的面点又香又酥软,这是我妈传授给我的经验,我自己也这样做,绝对有用,真心赞啊!
食材
面粉两小碗
发酵粉一小勺
水一小碗
白糖一小勺
方法/步骤
1、准备一个盆,一杯水,两碗白面,先将面粉放入盆中,量根据自家人数而定。
2、慢慢地往盆里加水,一边用手在盆里搅动(一定要戴一次性手套,保证卫生哦),再加入白糖,搅动直到面团成型。