秋天,是南瓜的季节~反正天冷了,也不怕长肉,就做一款芝罴戗恝苎士焗南瓜吧,正好还能补充热量,南瓜经过特殊处理,口感油润咸香,入口即化,再融合奶香四溢的拉丝芝士,简直好吃到流泪啊!
食材
老南瓜1块
马苏里拉奶酪适量
橄榄油适量
海盐适量
黑胡椒粉适量
黄油30g
方法/步骤
1、烤箱提前预热200度南瓜切块,放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每面刷一层薄薄的橄榄油
2、磨一些海盐和黑胡椒在上面
3、放入预热好的烤箱,焗烤30分钟
4、拿出冷却,这时看着就很有食欲了
5、切去南瓜皮,把南瓜肉放入碗中加入黄油,与南瓜拌匀如果黄油融化不了可利用烤箱余温融化
6、把南瓜泥填入焗碗中,抹平,上面撒适量马苏里拉奶酪放入预热好的烤箱,焗烤12分钟左右即可出炉
7、成品