药膳小米粥怎么做

工具/原料

药膳小米粥食材：小米100g、莲子5-6粒，百合5-6片、酸枣仁1羹勺、红枣3颗、陈皮

步骤/方法

1、将所有的材料清洗，过筛

2、锅里放入相当于食材4倍的水量，上锅煮

3、煮到开锅

4、感觉有些泡泡往外冒的时候，千万不要扑出来

5、将锅盖打开，留一个小缝隙，防止扑锅

6、煮到小米可以挂在勺子上的时候说明已经煮好了，这个时候已经粘稠了

7、这个时候不要出锅，再煮一分钟后，盖上锅盖闷20分钟，小米粥会更粘稠，更香