超市里的趣多多饼干,儿时很喜欢吃。现在自己也能烘焙出趣多多的味道,还更健康,嚼稼丬女挺好的。正好家里有一些巧克力豆,就做了一次,吃的时候香甜不腻,吃完后回味尤长。
食材
低粉100克
可可粉10克
玉米油60克
鸡蛋1个
绵白糖40克
巧克力豆30克
泡打粉1克
食盐1克
步骤/方法
1、材料准备好
2、低粉,可可粉、泡打粉混合
3、用刮刀拌匀
4、过筛
5、鸡蛋打在碗里,手动打匀
6、鸡蛋与玉米油混合手动打匀
7、加入绵白糖,手动打匀
8、加入混合好可可低粉
9、再加1克食盐,混合均匀
10、团成一个团静置10分钟
11、分成20克一个的剂子
12、压扁,移入铺有油纸的烤盘
13、在表面放上一些巧克力豆,用手指压一下
14、烤箱预热180度,预热好后放入饼干胚烘焙15分钟左右
15、烤好后取出放凉即食