家常蔬菜挂面汤

挂面作为一种主食，深受人们喜爱，煮挂面汤需要合理搭配食材才会既美味又营养。

食材

挂面适量

红薯一小段

胡萝卜一小段

油菜半个

香菇2个

西红柿1个

葱适量

香菜适量

椒盐适量

盐适量

方法/步骤

1、把水烧开，备好蔬菜，红薯，胡萝卜切成块状，西红柿、香菇切成条状，油菜切段。

2、把备好的红薯、胡萝卜、油菜倒入锅中，煮三分钟左右。

3、把备好的西红柿和香菇倒入锅中，煮三分钟左右。

4、取挂面适量，放入锅中，加入椒盐和盐，煮两分钟。

5、出锅，加少许香菜和葱调味。