天气越来越热,胃口也不好,需要一份面条开胃。
食材
面条300克
菜籽油2勺
辣椒油2勺
白糖 7克
小葱1根
生抽3勺
醋3勺
蔬菜若干
方法/步骤
1、准备面条300克。
2、将面条放进蒸锅里,大概蒸5分钟,然后再放入煮开的水里煮一分钟。
3、在蒸面的时候,准备好调料:辣椒油,香葱,熟油。
4、煮好的面条捞出,家里风扇还没有开始使用,我就一边用筷子将凉面散开,一边用扇子使劲扇凉,然后放进补朱锚卦3勺熟菜籽油,使面条充分粘上油。
5、接下来开始放调料:生抽3勺,醋2勺,白糖一勺,鸡精少许,3勺油辣子,撒上葱花。
6、完成,拌匀就可以开吃啦,太美味啦。