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麻辣凉面的做法

时间:2024-11-08 11:12:31

天气越来越热,胃口也不好,需要一份面条开胃。

麻辣凉面的做法

食材

面条300克

菜籽油2勺

辣椒油2勺

白糖 7克

小葱1根

生抽3勺

醋3勺

蔬菜若干

方法/步骤

1、准备面条300克。

麻辣凉面的做法

2、将面条放进蒸锅里,大概蒸5分钟,然后再放入煮开的水里煮一分钟。

麻辣凉面的做法

3、在蒸面的时候,准备好调料:辣椒油,香葱,熟油。

麻辣凉面的做法

4、煮好的面条捞出,家里风扇还没有开始使用,我就一边用筷子将凉面散开,一边用扇子使劲扇凉,然后放进补朱锚卦3勺熟菜籽油,使面条充分粘上油。

麻辣凉面的做法

5、接下来开始放调料:生抽3勺,醋2勺,白糖一勺,鸡精少许,3勺油辣子,撒上葱花。

麻辣凉面的做法

6、完成,拌匀就可以开吃啦,太美味啦。

麻辣凉面的做法

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