豆腐鸡蛋汤美味又可口，做法也简单，而且非常有营养，下面一起来看看豆腐鸡蛋汤怎么做？
食材
内酯豆腐若干
淀粉适量
盐适量
葱花适量
香油适量
方法/步骤
1、首先将豆腐切成细条。
2、在空碗里倒入两勺淀粉，和半碗清水，搅拌成水淀粉。
3、起锅烧水，倒入切好的豆腐条。
4、加入一勺盐，煮三分钟。
5、接着在锅中倒入搅拌好的水淀粉，煮至豆腐丝漂浮起来。
6、在锅中打入一个鸡蛋。
7、撒上葱花，加几滴香油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
8、出锅装碗，这样营养美味的豆腐鸡蛋汤就做好了。
