奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
食材
茶叶30g
奶粉10g
珍珠椰果等等30g
纯净水500ml
糖5g
方法/步骤
1、奶茶培训流程 1.奶茶、饮料原材料的认识和选用; 2.糖浆的熬制方法与技巧的掌握; 3.茶水、珍珠果与西米加工技巧; 4.秘制原味奶茶茶底的制作技巧; 5.烧仙草的熬制、切块方法; 6.珍珠的熬制、保存方法; 7.常见冰沙的制作方法与口味搭配方案; 8.常见奶昔制作方法与口味搭配方案; 9.各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配，冲茶、泡茶技巧; 10.奶昔类、果汁类等调配方法; 11.特色奶茶的拉花技巧掌握; 12.奶茶制作技术的升级调配与创新之作; 13.制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧; 14.掌握各种奶茶特饮的原料采购知识; 15.店面经营的选址原则、装修布局风格 16.奶茶店菜单规划、出品标准与成本核算 17.开店所需设备如何选择和购买、经营技巧、如何办理相关证件、毕业、后期免费技术更新等。