炖老母鸡
食材
老母鸡一只
姜片适量
葱段适量
盐适量
方法/步骤
1、野烛臬蒯洗干净的母鸡切块在烧开的水中焯一下去血水后，捞出来凉水冲一下；将鸡放锅中，放姜片和大葱段；大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味就可以喝汤了。