本篇经验分享3岁宝宝的辅食制作,酸奶紫薯糕的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
酸奶200克
紫薯120克
淀粉10克
鸡蛋2个
方法/步骤
1、首先将紫薯去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟。
2、然后待蒸熟后取出,捣成细腻的紫薯泥。
3、继续准备一个耐高温小碗,里面刷油,底部铺上油纸,紫薯泥先放入小碗中,用勺子按压平整,放好备用。
4、接着将鸡蛋打入空碗当中,加入酸奶、淀粉充分搅拌均匀。
5、然后将搅好的糊糊再过筛一次,倒入装有紫薯泥的小碗中,这样口感就特别细腻了。
6、最后将烤箱调到180度30分钟,把模具放入到已经预热好的烤箱当中,烤好熟透取出,放点水果装饰点缀即可。