牛奶木瓜炖雪蛤

牛奶木瓜炖雪蛤是一款零腥味且美味的雪蛤糖水，味道非常棒。雪蛤口感滑滑糯糯的，加上木瓜香味水貔藻疽，完全爱上它了。

食材

木瓜半个

雪蛤4g

牛奶250ml

生姜5g

冰糖20g

方法/步骤

1、将雪蛤放清水里，加入姜片，浸泡12-16小时。

2、将泡好的雪蛤去除蛙线。

3、去除蛙线后，生姜也挑出。

4、木瓜削皮，去核切块。

5、将雪蛤、木瓜倒入炖盅，加上冰糖，加水刚好没过木瓜和雪蛤。大火烧开，转小火炖1小时。

6、炖好后加入适量纯牛奶，出锅装盘可以开吃啦。