将盐放进面粉中,放入温水,搅拌均匀。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发二十分钟。取猎谆承克出揉成长条。切成大小均匀的剂子,在表面撒上一些薄面。将剂子压扁后用擀面仗擀成中间厚四周薄的面皮就可以。
工具/原料
温水155g普通面粉中筋300g
盐2g
方法/步骤
1、放盐将盐放进面粉中,放入温水,搅拌均匀。
2、揉面团揉成光滑的面团。
3、醒发盖上保鲜膜醒发二十分钟。
4、揉条揉成长条。
5、切剂子切成大小均匀的剂子,在表面撒上一些薄面。
6、擀皮将剂子压扁后用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮就可以。
将盐放进面粉中,放入温水,搅拌均匀。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发二十分钟。取猎谆承克出揉成长条。切成大小均匀的剂子,在表面撒上一些薄面。将剂子压扁后用擀面仗擀成中间厚四周薄的面皮就可以。
工具/原料
温水155g普通面粉中筋300g
盐2g
方法/步骤
1、放盐将盐放进面粉中,放入温水,搅拌均匀。
2、揉面团揉成光滑的面团。
3、醒发盖上保鲜膜醒发二十分钟。
4、揉条揉成长条。
5、切剂子切成大小均匀的剂子,在表面撒上一些薄面。
6、擀皮将剂子压扁后用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮就可以。