一署孢颜匈口就能沦陷的美味,一咬是脆而厚的巧克力脆皮,还有麦片的丰富口感,里面的冰激凌口感丝滑,奶味十足…亲手做一份够料的脆皮冰激凌吧!该文章来自豆果美食达人作者麦子厨房
食材
雪糕:适量
牛奶100g
淡奶油150g
炼乳30g
玉米淀粉10g
脆皮:适量
巧克力180g
无盐黄油60g
麦片适量
步骤
1、美食锅中加入淡奶油,牛奶,炼乳,玉米淀粉。
2、小火加入至浓稠后取出。
3、取出充分冷冻好的冰桶,开机搅拌,倒入冷却后的原液。
4、搅拌15分钟后取出。
5、搅拌好的雪糕原液加入雪糕磨具中。
6、插上小木棍,放入冰箱冷冻一晚。
7、杯子中加入融化的巧克力,融化的无盐黄油,少量麦片,搅拌混合均匀。
8、冷冻好的雪糕脱模取出,放入杯中裹上巧克力,取出冷却即可。
9、冰爽丝滑,简易无糖的巧克力脆皮雪糕制作完成。